Баклажанная икра

Легкие постные блюда на основе овощей и растительных жиров, подходящие для соблюдения поста.

45 мин

Запеченные и измельченные баклажаны смешивают с томат-пюре, чесноком и растительным маслом, заправляют уксусом и специями.