Завтрак на даче
20 мин
Бутерброды с жареными кабачками
Летнее утро на даче... Вы просыпаетесь от пения птиц и сопнечных бпиков на подушке. Свежий воздух, тишина, свобода... И завтрак прямо с грядки или с куста! Вот уж когда дети с удовопьствием вызовутся вам помочь «сходить за продуктами»!
Если кабачки молоденькие, их можно даже не чистить. Просто хорошо помойте и нарежьте ровными ломтиками поперек. Каждый ломтик слегка обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Хлеб нарежьте ломтиками, по желанию подсушите в тостере. На ломтики хлеба разложите жареные кабачки, в середину каждого кружка капните чуть-чуть майонеза и посыпьте нарезанной зеленью петрушки.