Грибной соус

Утром вы заглядываете в холодильник, прикидывая, что бы приготовить на завтрак. И видите там остатки от ужина: макароны вчера не доели или каша гречневая стоит Куда их? Выбросить? Наоборот! Считайте, что вкусный завтрак у вас уже есть!

30 мин

Грибы замочите с вечера. Сварите до мягкости в указанном количестве воды. Измельчите готовые грибы. В разогретое масло положите муку, обжарьте ее до золотистого цвета и разведите оставшимся от варки грибов отваром. Туда же всыпьте грибы и держите на огне еще 3-5 минут, постоянно помешивая. Теперь посолите, добавьте сметану и сразу снимите с огня.