Ужин в Великий или Успенский nocm
40 мин
Картофель, тушенный с луком и морковью
В старые времена самые строгие посты приходились на холодное время года, когда особой работы у земледельца не было. В наши дни что зима, что лето сплошная страда. На печи посидеть совсем не получается. Тем более важно даже в пост питаться полноценно.
Пук и чеснок положите в кастрюлю, добавьте нарезанную соломкой сырую морковь, перец горош ком, павровый пист, соль. Все залейте водой и ки пятите 20 мин. Картофель очистите, нарежьте и спожите в кастрюлю так, чтобы вода закрывапа его сверху на 1-2 см. Варите на небольшом огне до готовности.