Студенческое чаепитие
20 мин
Коржики
Ни временная бедность, ни отсутствие духовки не должны становиться препятствием на пути человека, увлеченного кулинарным творчеством. Все равно хотите угостить гостей тортом или пирогом собственного приготовления? Так угощайте!
Муку просейте на стол горкой, сделайте в ней углубление, в которое положите сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и замесите тесто. Затем раскатайте его слоем 1 см и стаканом вырежьте коржики. Уложите их на противень, смажьте взбитым яйцом, сделайте в них вилкой несколько проколов, чтобы при выпечке не вздувались. Выпекайте в горячей духовке 10-15 мин.