Курица, жаренная в духовке
Кто сказал, что мужчины не умеют готовить? Нет, речь не о том, что ведущие повара самых дорогих ресторанов — представители сильного пола. Дома-то у них чаще всего готовят жены. Одно дело — шедевры кулинарии творить, другое — каждый день кормить семью. Но это не значит, что мужчина, живущий один, не в состоянии регулярно и хорошо питаться. И вовсе не обязательно ему заканчивать кулинарный техникум. Нужно только правильно выбирать рецепты и блюда.
Возьмите целую потрошеную курицу. Промойте, обсушите и уложите на сковороду спинкой вниз, ножки свяжите. Внутрь поместите целую луковицу, добавьте немного воды и 1/2 чайной ложки соли. Смажьте курицу сметаной или майонезом и запекайте при 180-200°C около 45–55 минут до готовности.