Листовой салат с помидорами

Девиз правильного летнего меню - овощи, овощи и еще раз овощи! Они прекрасно сочетаются и с мясом, и с молочными продуктами, и с крупами, и с ягодами, каждый раз давая неожиданный, свежий, по-настоящему летний вкус. Не бойтесь оригинальных союзов, но не забывайте и любимых с детства овощных блюд.

15 мин

Салат осторожно разберите на листья, промойте и стряхните воду. Листья порвите руками на крупные куски и разложите по тарелке. Помидоры нарежьте на 8 долек и разложите дольки поверх салата. Для соуса растительное масло взбейте с уксусом, добавьте горчицу, сахар и соль. Соусом полейте салат.