Бабушкин завтрак
30 мин
Оладьи на кефире
Помните детское чувство счастья, когда просыпаешься летним утром в гостях у бабушки и впереди целый замечательный день? А помните запах этого счастья? Конечно, это оладушки. Позвольте себе вспомнить детство!
В миске перемешайте кефир (лучше комнатной температуры или слегка подогретый), сахар, соль, соду, погашенную уксусом. Затем, постоянно помешивая, подсыпайте муку - пока тесто не станет густым, как сметана. На разогретую сковороду налейте побольше подсолнечного масла и столовой ложкой выкладывайте тесто. Поджарив оладьи с одной стороны, переверните их лопаткой и Жарьте до готовности.