Диетические обеды

Отвар боярышника

Отвар боярышника

«Опять „суп протертый" и „котлеты паровые"! Хочу бифштекс с кетчупом и маринованных грибов!» Такие мыспи знакомы каждому, кому приходилось вынужденно соблюдать щадящую диету. Дело в том, что на вкус во многом испорчен слишком яркими, «конкретными» вкусами, особенно ими отпичаются полуфабрикаты с добавлением консервантов. Обычный вкус продуктов после них кажется скучным, «никаким». Но проявите терпение, и скоро вы начнете радоваться вкусам более нежным и естественным, чем уксус, соль и соусы массового производства.

10 мин

Боярышник промойте и залейте водой. Вскипятите, добавьте сахар и варите 5-7 мин на слабом огне. Закройте крышкой и дайте настояться, Можно вообще не варить. А запить кипятком в термосе на ночь - так даже попезнее. Очень хорошо пить вместо чая или попопам с чаем.