Печенье "Звездочки" с джемом

Детские сладости и печенье — лёгкие, нежные рецепты для чаепития с детьми, простые в исполнении и аппетитные на вид.

40 мин

Масло порубите с мукой, смешанной с сахаром, добавьте растёртые с сахаром желтки, сметану, замесите тесто и поставьте на 2 ч в холодное место. Затем раскатайте и вырежьте коржики — круглые и в форме звезды. В центре каждой звезды сделайте отверстие, смажьте белком и посыпьте сахаром. Выпекайте 10-15 мин. Часть коржиков смажьте вишнёвым или абрикосовым джемом и накройте звёздочкой сверху.