Обед в европейском стиле
10 мин
Редис-крем
Европейцы, на наш взгляд, едят мало. Огромная тарелка, посредине крошечная горка салата, а на всем свободном пространстве — красивым таким зигзагом майонез. Явно мало. Зато вкусно, а порой просто изысканно. Так что мешает совместить европейское качество с родным количеством?
Редис очистите и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере до состояния пюре. Заправьте майонезом и мелко нарезанной петрушкой, посолите по вкусу. Выложите на тарелку в виде горки, украсьте зеленью.