Салат азиатский

Знаете ли вы, что такое настоящий плов? Нет, это вовсе не та «рисовая каша с мясом», которую можно встретить в меню многих наших столовых и кафе. «Хороший плов - это поэма», — сказал восточный мудрец, и он был прав. По всем канонам сваренный плов - блюдо с неповторимым вкусом и запахом, причем каждый раз — новое. Кстати, на востоке плов подают в самом конце пира — как десерт. Успех приготовления этого блюда зависит от соблюдения последовательности действий, от посуды - обязательно толстостенный казанок с плотно прилегающей крышкой, и от специй (их можно купить на рынке, найдя продавца-азиата и попросив набор для плова; заодно сможете уточнить купинарные тонкости: когда кпасть и сколько). После ппова нужно обязательно пить чай, пучше всего зеленый. Никакого кофе, сока вина и уж тем более сладких «шипучек»! Ппов требует уважения!