Салат фруктовый
Впереди много работы, а получится ли нормально пообедать — неизвестно? Тогда важно, чтобы завтрак был плотным и позволил долго не испытывать чувства голода. Такой завтрак обязательно должен содержать белки (мясо, яйца, грибы) и быть горячим. Не забудьте дополнить его свежими фруктами!
В зависимости от сезона можно подобрать различные фрукты (персики, абрикосы, сваренную айву) и ягоды (землянику, клубнику и др.), но обязательно в сочетании с яблоками. Вымытые фрукты — яблоки, груши, апельсины, мандарины — очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теми же фруктами, вареным черносливом, виноградом и ягодами.