Зимние обеды
40 мин
Салат из красного перца, зеленого горошка и риса
Зимой в наших краях людям прежде всего нужна энергия. Десятиминутное ожидание автобуса в мороз по энергозатратам сопоставимо с физзарядкой. Поэтому на столе обязательно каждый день должна быть сытная, разнообразная, горячая пища. Уместны блюда с ярким, пряным, острым вкусом, придающие бодрость и помогающие преодолеть зимнюю сонливость.
2 стакана отварного риса смешайте с маринованным красным перцем и зеленым горошком. Заправьте уксусом и растительным маслом, добавьте отварное яйцо, немного сахара и посолите по вкусу.