Ужин студента

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Когда денег мапо, можно купить кусок низкокачественной колбасы, батон хлеба и есть бутерброды с чаем. Ипи питаться дешевыми сосисками и пельменями. Но еспи приложить хоть чуть-чуть усилий, за ту же сумму можно получить настоящее полноценное блюдо, вкусное, горячее и полезное. Например, осенью килограмм нежнейших кабачков стоит столько же, сколько копбаса для одного бутерброда. Готовятся они быстро и просто. Макароны с различными заправками — тоже прекрасный вариант. Двадцать минут — и ужин готов. А на сэкономленные деньги можно два-три раза в неделю взять в столовой настоящие, качественные мясные блюда.

15 мин

Капусту мепко нашинкуйте, спожите в дуршлаг и обпейте крутым кипятком. В большой миске пe- ремешайте капусту с половиной уксуса (или лимонного сока). Из растительного масла, сахара, сопи и оставшегося уксуса сделайте соус. Заправьте им капусту и хорошо перемешайте.