Обеды школьника

Салат из моркови, кураги и лимона

Салат из моркови, кураги и лимона

Школьники, особенно подростки, быстро растут. Им совершенно необходимы кальций, железо, витамины. При этом уговорить их съесть что-нибудь полезное бывает непросто. Все бы им гамбургеры да чипсы жевать, копой запивая. Что делать? Готовить вкусно и полезно с самого детства, чтобы нормальное питание вошпо в привычку. А если хочется, например, пиццы или лимонада, то пучше сделать их самим — по крайней мере, будете знать, из чего.

20 мин

Сырую морковь натрите на терке, курагу промойте и мелко нарежьте. Половину лимона мелко нарежьте или добавьте сок. Смешайте морковь, курагу и лимон, заправьте сметаной и сахаром. Украсить можно ломтиками лимона и зеленью петрушки.