Зимние обеды
15 мин
Салат рисовый с ветчиной и перцем
Зимой в наших краях людям прежде всего нужна энергия. Десятиминутное ожидание автобуса в мороз по энергозатратам сопоставимо с физзарядкой. Поэтому на столе обязательно каждый день должна быть сытная, разнообразная, горячая пища. Уместны блюда с ярким, пряным, острым вкусом, придающие бодрость и помогающие преодолеть зимнюю сонливость.
Ветчину, перец, салат нарежьте соломкой, помидоры - тонкими ломтиками. Яйца, сваренные вкрутую, и зеленый лук мелко нашинкуйте. Сложите все в миску, добавьте рис, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Оформите салат ветчиной, перцем, помидорами, листиками салата, посыпьте зеленью.