Сосиски, запеченные с сыром
Вы пришли с работы, и тут звонок от родственников или друзей: «Мы сейчас заскочим на минутку...». Ипи супруг пришел вдруг не один, а с коллегой не успели обсудить важные депа. Надо народ кормить — а чем? Вы к приему не готовились, в холодильнике особых запасов не наблюдается, идти в магазин — сип нет. В Европе в подобных случаях подают чашку кофе без ничего — и все дела. Ну, если будеme очень голодными глазами смотреть, принесут крекер с помтиком редиса. Один. Но мы-то не в Европе! Значит, будем кормить чем есть и постараемся из самых заурядных будничным продуктов сотворить праздничное блюдо.
Сосиски очистите от пленки. Кончики сосисок надрежьте крест-накрест примерно на 2 см в глубину. В средней части сосиски сделайте надрез. Сыр нарежьте треугольничками по 3-4 см дпиной. Помидор - тонкими ломтиками. В каждый надрез на сосиске засуньте пом тик помидора и кусочек сыра. На смазанном маслом противне разпожите сосиски надрезом вверх посвободнее, так как кончики при жаренье будут растолыриваться в разные стороны. Поставьте противень в духовку при температуре 180° С на 20 мин. Когда сыр расплавится, а кончи KU COCUCOK станут светло-коричневыми, блюдо го- Гарниром может спужить квашеная капуста, зепеный горошек или картофельное пюре.