Семейный завтрак
30 мин
Сырники из творога
Чем отличается жизнь семейного человека от жизни одиночки? Например, тем, что утром он ест не бутерброды, а горячие поджаристые сырники, да еще с домашним вареньем.
Творог хорошо разотрите в миске, добавьте муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешайте. Получившуюся массу скатайте в форме толстого жгута диаметром 5-6 см и нарежьте поперек на равные кусочки толщиной с палец. Кусочки нужно обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом, лучше сливочным. К сырникам хорошо подать сметану или варенье.