Тартинки с глазированными фруктами
Спучаются в жизни каждого трудового коллектива праздники. Не все ж работать, не разгибая спины. Хочется поздравить коппегу с днем рождения, отметить успешное завершение проекта или общенародный праздник, 23 февраля и 8 марта, например. Такое застолье должно быть необременительным для организаторов, распопагающим к неформальному общению и не очень долгим (ведь всех ждут дома). Нередко в этих случаях все сводится к стандартным бутербродам с нарезками и конфетам в коробках. Может быть, проявим творческий подxog?
Раскатайте тесто и выложите им формочки диаметром в 9 см. Положите на место пергамент, а на него торох. Выпекайте в течение 15 мин при 200°С, затем удалите горох и бумагу, и верните формочк з печь еще на 5 мин. Выньте формочки из духовки Когда тартинки полностью остынут, освободите их из формочек. Положите в сотейник джем и 1 столовую ложку воды и вскипятите. Помешивая, доведите смесь до состояния гладкой глазури. Отставьте сотейник для остывания и загустения. Смажьте небольшим количеством глазури внутреннюю часть тартинок, чтобы зафиксировать фрукты. Положите Фрукты в тартинки. Оставшимся джемом полейте фрукты. Перед подачей тартинки охладите.