Тминные палочки

Мужская компания — это, конечно, пиво. И все, что к нему прилагается. Можно купить готовые закуски в пакетиках в ближайшем магазине. Но что, если поразить компанию собственноручно приготовленным «закусоном»? Не так уж это и сложно!

40 мин

Картофель отварите, разотрите в пюре. Добавьте соль и муку. Масло порубите кубиками. Из всего этого вымесите однородную массу и на полчаса поставьте на холод. Отщипывайте от массы кусочки и скатывайте в папочки размером с палец. Папочки обмажьте взбитым яйцом и разложите, слегка приплюснув, на смазанном маслом противне. Сверху густо посыпьте папочки тмином. Выпекайте при температуре 160°С до светло-коричневого цвета (около 20 мин.).