Винегрет

Вечер после трудного дня. Взрослые приходят с работы, дети из школы и детского сада. Быстрые и частично заранее готовимые блюда для всей семьи.

60 мин

Вареный картофель, свеклу, морковь, яблоки и огурцы очистите, нарежьте ломтиками, кубиками или соломкой, сложите в миску. Прибавьте квашеную капусту. Горчицу, соль, молотый перец, сахар разотрите с растительным маслом и разведите 2-3%-ным уксусом. Перед самой подачей овощи смешайте с соусом и украсьте зеленью.