Воздушное печенье

Детские сладости и печенье — лёгкие, нежные рецепты для чаепития с детьми, простые в исполнении и аппетитные на вид.

40 мин

Масло разотрите с сахарной пудрой. Не прекращая размешивать, добавьте молоко, яичный желток и цедру. Добавьте муку, измельчённый миндаль, крахмал и разрыхлитель. Все перемешайте до получения однородного теста. Тесто положите в кондитерский мешок и выдавите различные фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 175°C около 15 мин до лёгкого румянца. Остудите печенье на противне. Можно украсить глазурью или джемом.