Запеканка из макарон с фруктами

Утром вы заглядываете в холодильник, прикидывая, что бы приготовить на завтрак. И видите там остатки от ужина: макароны вчера не доели или каша гречневая стоит Куда их? Выбросить? Наоборот! Считайте, что вкусный завтрак у вас уже есть!

30 мин

Холодные вчерашние макароны — совсем неплохой материал для этого блюда. Макароны промойте подсоленной холодной водой. Добавьте к ним нарезанные небольшими кубиками свежие яблоки, курагу и взбитые в густую пену яйца. Все перемешайте. Выложите массу на смазанный сливочным маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавать эту запеканку можно в холодном и горячем виде с вареньем, медом или сметаной.